Cách làm bánh thơm ngon học tập từ "Vua bánh mì"

Còn ai nhớ bộ phim Vua bánh mì của Hàn Quốc khiến chúng mình thèm nhỏ dãi với những loại bánh đặc biệt vô cùng không vậy?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Phần bột bánh: 300gr bột mì, 4gr bột men, 4gr muối, 30gr đường xay, 110ml nước, 25gr bơ
- Phần nhân: 1 củ hành tây, 80gr hạt ngô ngọt, 100gr thịt nguội, 1/2 củ cà rốt, 30gr mayonnaise, 1 quả ớt chuông vàng, dầu ăn, gia vị, rau mùi tây (tùy ý)
- Trang trí: 60gr hạnh nhân cắt lát, 1 lòng đỏ trứng, 30ml nước
Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Chúng ta cắt hạt lựu các nguyên liệu làm nhân, trừ ngô ra nhé!

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 1

Bước 2:

- Đem xào chín nhân này.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 2

Bước 3:

- Rồi mình trộn đều nhân với mayonaise, rau mùi tây và gia vị.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 3

Bước 4:
- Trộn đường, bột, trứng, nước thành hỗn hợp bột mịn.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 4

Bước 5:

- Đem ủ bột 1giờ cho lên men.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 5

Bước 6:

- Cán móng bột thành tấm hình chữ nhật và cho phần nhân lên trên.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 6

Bước 7:
- Tiếp đó, mình cuộn bánh lại. Lưu ý không làm rơi nhân nhé!

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 7

- Chúng mình sẽ “hàn” mép bột bằng cách bóp dính phần mép bột như thế này.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 8

Bước 8:

- Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 9

- Chờ 30 phút cho bánh nở ra.

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 10

Bước 9:

- Quét trứng đã đánh tan với nước lên trên, trang trí thêm hạnh nhân rồi nướng 15' ở 180°C.

Phù! Cuối cùng cũng hoàn thành món bánh mì ngon lành rồi!

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 11

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 11

Hóa ra, muốn làm “Vua” bánh mì đâu có dễ bạn nhỉ? Chúng mình tốn rất nhiều thời gian chỉ cho một món bánh đấy!

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ Vua bánh mì 12

Ôi, ăn bánh mà thấy hâm mộ những người thợ làm bánh quá đi mất!

bánh Vua bánh mì

Cách làm bánh thơm ngon học tập từ "Vua bánh mì"

Bài viết Cách làm bánh thơm ngon học tập từ "Vua bánh mì"