Món này nghe tên lạ nhưng cực kì ngon nha, lại siêu dễ làm nữa đó.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bánh gạo: 300gr bột nếp, 75gr bột ngô (có thể thay bằng bột đao), 50gr đường, 50gr bơ, 450ml nước
- Nhân bánh: mứt hoa quả các loại (táo gai, mứt cam, sầu riêng trộn mật ong, chuối bọc mè đen)
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Mình trộn đều các nguyên liệu làm bánh rồi cho vào lò vi sóng quay đều trong 10 phút nhé!
Bước 2:
- Trộn đều lại một lần nữa nào.
Bước 3:
- Chúng mình chọn 1 chiếc khuôn bất kì rồi xếp mứt cam xuống dưới cùng.
Bước 4:
- Đổ 1 phần bột bánh lên trên rồi xếp mứt táo gai lên nhé!
Bước 5:
- Thêm 1 lớp bột nữa rồi cho mật ong trộn với sầu riêng lên.
Bước 6:
- Và xếp cả chuối đã được bọc mè đen lên nữa chứ.
Bước 7:
- Cuối cùng, là đổ hết phần bột bánh còn lại lên nhé! Để vào tủ lạnh cho đông hẳn lại nha!
Bánh đông lại là ăn được rồi đó!
Bột bánh dẻo dẻo thơm thơm.
Lớp hoa quả thì ngon ngọt khỏi nói.
Thêm mè đen ăn bùi ghê cơ!
